Заболела. Подхватила вирус и простыла. Искала как оглашенная витамин С в аптеках - а нет его без сахара! Ищу в Инете, попадаются только дорогущие зарубежные. Таблетки и порошки вроде без сахара, но кто их знает. Пью чай с лимоном и имбирем, не знаю, можно ли, но выздороветь надо.
За последние дни ела окрошку: копченая грудка, лук зеленый, яйцо, корнишон, обезжиренны кефир, минералка слабогазированная, горчичный порошок.
Сырники: белок или яйцо, 0,6% творог, сахзам, овсяные отруби хорошо молотые, разрыхлитель для теста, капля оливкового масла на сковороду.
Кофе с 0,5% молоком по утрам. Рыбу готовила в фольге в духовке. Творожок.
по килограммам - не знаю. пока минус 3 явных. Сварила грудку, выпью бульон. Грудку съем завтра.

Купила вчера сухого молока. Ночью начиталась. что его можно только со второй фазы. А я его всухую съела ложки три - сладенькое же! Еще ночью сварила уху из красной рыбы. Кинула в воду обрезь красной рыбы, добавила молока 0%ного, лаврушку, два яйца вбила - кучеряво - типа сливочная уха. Весь день сегодня ее ела, когда от костей отделила мясо. Очень вкусно. Сваренную вчера печенку перекрутила с творогом и чайной ложкой уксуса, специями - получилось так себе. Кремовая структура, которая больше творог, чем печенка. Есть можно, как грится, но на вкус дерьмо)
Вечером сходила в магазин и купила лука - зеленого и обычного. Оказывается можно. И корнишонов. Два в день - тоже допускается. В уху накидала зеленого лука - доела.
А потом сделала грудку в специях и яйце - в духовом шкафу. Получилось хрустященько. С корнишонами и приговорила часть. Кушать, если честно охота, но не так чтобы очень. Не смертельно, как обычно, когда ведешь углеводный образ жизни. Но сонливости стало явно больше. На Аткинсе было сытнее и приятней. Но что могу отметить - в теле появилась некая легкость. И энергии стало чуть больше днем, чем при поедании углеводов. Творогу что ли умять? Посыпать сахзамом и умять... 

С утра извращалась над яичницей. Капнула каплю оливкового масла, но растечься ей на моей пригарной сковороде не было суждено. Накрошила грудку, оставшуюся со вчера, полила соевым соусом, налила чуть-чуть воды, чтобы куда-то хоть вбить яйца. Не пригорели, аж удивилась. Соскребла со сковороды - залила соевым соусом - проглотила. Запила пустым кофе с сахзамом - привет гастрит.
Начиталась вчера рецептов - поставила вариться куриную печень, чтобы сделать паштет. А в фольгу напихала остатки печени с сердечками, засыпала орегано, солью и закрутила. В еще один пакет из фольги замотала замороженую телапию и тоже всем этим посыпала, накидав кусочки нарезаного зубка чеснока. Через час все это достала из духовки, и... чуть не съела пальцы, которыми щипала телапию. Жирненькая, вкусная, ароматная - просто вкуснятина. В течение дня пила много воды. В магазине в автомате заказала капучино и очень боялась, чтобы не насыпали сахара, как там любят.
В Сильпо купила творог 0,6%, молоко 0,5%, греческий безлактозный йогурт 2,5% и просто йогурт без лактозы, более жидкий 1,5%. А в соседнем магазине нашла горчичный порошок и сухое обезжиренное молоко. На ужин решила приготовить извращенский майонез - вареное яйцо (с желтками перебор, да?), сухое молоко, йогурт, немного творога, перец, соль, уксус, карри - и взбила миксером. Ну.. есть можно. Доела с этим "майонезом" рыбу и сердечки.
Честно говоря, хочу жрать и спать. Впереди еще неделя строгого извращения. Но вес сегодня на полтора кило ниже. 

Открыла страничку, чтобы записать итог первого дня на Дюкане: отошла на минутку на кухню и нарушила. Налила в обезжиренный творог натуральный йогурт - поняла,что он сладковатый и отнюдь не обезжиренный.На фоне этого срочно допила йогурт с черносливом.
Утром съела 2 яйца (а можно не больше 2 желтков в день) и доглодала ножку курицы. Кофе был утром, и сейчас допиваю мою стандартную утреннюю дозу - решила не заливаться кофе, как привыкла. И больше не добавляю сливок. Ой не дай Бог, но скорее всего - привет гастрит. Поела аж в 3 дня, потому что спала утром очень долго.После вчерашнего загула с пирожным меня срубило в 9 вечера, а значит я выспалась.. но пришла соседка и разбудила - и я не могла заснуть до 4 утра, и соответственно - проснулась в 12. Нормальный сон - способствует похудению. Пока мой день начался не очень правильно. На ужин ела сырую курицу. Да, я извращенка, люблю нарезать грудку, сырую залить соевым соусом (его можно) и есть. Кожу с грудки содрала - отдам кошкам во дворе. Остальную чать грудки запекаю в духовке в фольге с орегано, но конечно же без масла и соусов.

Являясь приверженницей диеты Аткинса, когда-то я похудела на 14 килограмм на этой низкоуглеводной белково-жировой диете. Но организм, видимо, привык и больше, чем на 5 кило за месяц больше не сдвигался, что меня адски бесило. И я решила попробовать Дюкана. О нем было много отзывов - часто успешных.
Вчера я накупила белковых продуктов - курицу, рыбу, яйца, немного горчицы... и.... утром поняла, что в холодильнике еще лежит кукуруза и дыня. В силу врожденной экономии, решила что диета переносится на завтра. И доела все, что было лишним для того, чтобы держать диету в строгости.
Так что, начинаем завтра.

Разрешите представиться - я вечнохудеющий человек. Сколько себя помню, я всегда страдала лишним весом. Вернее не так, мне всегда казалось, что я страдаю лишним весом. Глядя на свои фото в 4, 10, 12, 16, 19, 22 и так далее, я понимаю, что лишний вес, как таковой наблюдался визуально у меня больше всего классе в 6 и уже после 30. Но комплексы твердили мне: "Ты жирная! У тебя огромные бедра! Тебе нужно худеть!".
Да, конечно, худышкой я тоже не была. Обычная широкобедрая девчонка, с фигурой-груша, с тонкими запястьями, на которые налазили все фенечки моей неформальной тусовки, которые никогда бы не налезли на остальных. В общем, я была как многие другие - закомплексованным своей некогда подростковой полнотой подростком, а после - молодой девушкой, которая находилась вечно на диете, недовольная собой.
Согласно мнению врачей, если оба родителя полные, то вероятность того, что ребенок будет полнеть - 80%. Я не могла не пополнить статистику. Родители были и есть полные. Все, кроме мамы в моей семье достигали веса в 130-140 килограмм. Мама - немного меньше. Те, кого я помню, бабушка с дедом любили плотно покушать. Каждые выходные у них собирались друзья на обильные застолья с жирными шашлыками и вкусной самогонкой. Ну, наверное вкусной, я, маленькая, не пила) Папа всегда носил кличку "Мамонт", хотя я не сказала бы, что в молодости он был полным - он был красивым, рослым мужчиной с широкими плечами и крепкими бедрами! Мама тоже не была ни худой, ни очень полной, но невысокий рост, широкие бедра и небольшой верх (все то, же что и у меня, кроме роста - я высокая) - не делали из нее визуально стройняшку.   С возрастом, она, конечно, поправилась. Впрочем, мои родители никогда не были обжорами, которые жрали торты и булки (гамбургеров тогда не было, да они и не стали бы), они были и есть просто гедонистами, не желающими всю жизнь жить в ограничениях. А строгие ограничения при нашей генетике нужны были всю жизнь.
Комплекс прививался мне с детства. Я была высокой девочкой, а со временем еще и располнела - классу к шестому. И меня повели к эндокринологу. Вместо того, чтобы проверить ребенка на гормоны, состояние желудочного тракта, нам посоветовали меньше жрать и отправить в Молочанск - в санаторий - на похудение. Этим Молочанском пугали меня как врачи, так и родители, не зная, что в последствии это станет самым страшным направлением в моей жизни. Отправляться в санаторий "для жирных", особенно в течение учебного года мне, естественно, не хотелось - это сразу приклеило бы мне кличку, имидж и прочее. Дети злые. А я была "неформальным" лидером класса - вечным клоуном, ответственным за развлечения одноклассников. Я думаю, что именно этот переходный период привил мне адский комплекс "Я ТОЛСТАЯ!", который и привел к тому, что теперь я действительно толстая. Да! Потому что изводила с 15 лет себя дикими диетами. Интернета же не было, информации не было! И убила себе всю обменку напрочь. Теперь я вечно борюсь с собой и проблемой. И чем старше, тем это становится сложнее.
Хотя, наверное, я борюсь больше с собой. Я заедаю проблемы, стрессы. Я могу не засыпать до 5 утра, пока не пойду в магазин и не куплю целый торт, если мужик меня доводит (а такое продолжалось несколько лет до последнего момента, с регулярностью до нескольких раз в неделю. И хотя чаще я держалась, очередной его загул оборачивался пирожным как минимум. И алкоголем конечно, чтобы расслабить нервную систему. Вкусненьким, когда были бабки. Или пивом, когда их было мало, потому что деньги - бОльшая часть - пропивались благоверным.)
Этот блог. я надеюсь, я начну вести не только для себя. Если не заброшу.
Я буду писать в нем ощущения от разных диет. А также фиксировать полезную информацию для тех, кто так же как и я попал в плен своих комплексов, генетики и вечной борьбы с собой и со своим телом.
ЗЫ: Конечно же, я просто уверена, здесь появятся люди с их желчным "надо меньше жрать", "только спорт, и ничего больше", но я к таким привыкла. Раньше непонимание людей меня огорчало и вгоняло в еще большие комплексы, теперь же я знаю так много, что комментарии таких людей меня не трогают. В чем-то они правы, но есть много того, чего они понять не смогут. Они никогда не были в той ситуации, в которой оказалась я или ты - читатель. Ведь у каждого из нас - своя история жизни, свой организм и своя история похудения.